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Quer produzir biológico e não sabe como começar?

Temos 5 dicas para iniciar o seu projecto…

Primeiro de tudo deve decidir o que pretende produzir, o espaço que tem certamente dá-lhe a oportunidade de semear e/ou plantar o que precisa para consumir vegetais frescos e de preferência biológicos.

Muito bem… primeira pista, aposte na variedade e diversidade de culturas na sua horta, quanto maior diversidade… melhor, a biodiversidade no seu pedaço é essencial para produzir biológico pois torna mais fácil o controlo de fungos e insectos indesejáveis.

Outro factor importante que deve ter em consideração é a luz, o local tem pelo menos 6 horas de luz natural por dia? Tem…? Óptimo, pode começar a planear, planear…planear.

Facilite Operações

Planeie para facilitar as suas tarefas, use o seu bom senso… adeqúe as tarefas ao espaço disponível. Por exemplo não faça canteiros muito largos (1m é suficiente) pois quanto mais largos, mais difícil é a sua manutenção, faça ruas largas o suficiente para entrar com o carro de mão ou com um tractor se for caso disso. Não coloque árvores de fruto no meio dos vegetais (provocam sombra e reduz a funcionalidade). A palavra de ordem é…não complique.

Diversidade   

Depois de escolher o que quer produzir espalhe a imensidão de cores, tamanhos e formas pelo espaço disponível. Não semeie as alfaces todas no mesmo local espalhe-as por vários locais da sua horta, em caso de ataque de doenças não corre o risco de ficar sem elas…

Baixa Manutenção

Opte por técnicas e operações de baixa manutenção… pois tempo é dinheiro. O mulching, a sementeira do adubo verde em zonas improdutivas, a escolha de variedades resistentes às doenças, a escolha de plantas com reduzida exigência em poda são algumas das muitas opções a tomar, essenciais para reduzir custos com a manutenção da sua horta… Ah… já agora não esqueça de escalonar a colheita para não colher tudo ao mesmo tempo…

Sustentabilidade   

Projecte a longo prazo, em dez anos uma figueira pode crescer e provocar sombra em parte da nossa horta reduzindo assim a sua área produtiva. Recicle e reaproveite a água das chuvas, coloque a sua horta perto de pontos de água. Opte sempre por variedades bem adaptadas à sua região, certamente serão menos exigentes em água e fertilizantes, a ideia será minimizar as necessidades externas da sua horta.

Eficiência Energética

Planeie o paisagismo da sua horta e aumente a eficiência energética. Evite sombra sobre a sua produção, coloque árvores de folha caduca (ficam sem folhas no Inverno) perto habitações ou armazéns, terá sol durante a época fria e sombra durante o Verão. Poderá reduzir 1/3 da sua factura energética.

Com estas dicas, pegue num lápis e numa folha de papel, faça um croqui do espaço, coloque as habitações, os pontos de água e algumas características que ache importantes (zonas mais húmidas e ventosas, pontos cardinais etc…). Verá que lhe facilita… e muito, o seu trabalho.


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